Milli.Az yeni il üçün hazırlaya biləcəyiniz bir neçə məşhur və kreativ salat təklifini sizə təqdim edir:

"Şuba" Salatı (Rus Mətbəxindən)

Tərkibi: duzlu siyənək, qaynadılmış çuğundur, kartof, yerkökü, yumurta və mayonez.
Hazırlanması: Bütün ərzaqları qaynadıb sürtgəcdən keçirin və qat-qat düzün. Üst qatı çuğundurla örtərək rəngarəng təqdim edin.

Nar Salatı ("Nar Qabığı")

Tərkibi: nar dənələri, toyuq filesi, kartof, yerkökü, yumurta, qoz və mayonez.
Hazırlanması: Toyuğu qaynadıb doğrayın. Bütün ərzaqları qat-qat düzün və üstünü narla örtərək bəzəyin.

Yunan Salatı

Tərkibi: xiyar, pomidor, bolqar bibəri, qırmızı soğan, feta pendiri və zeytun.
Hazırlanması: Tərəvəzləri iri doğrayıb feta pendiri və zeytunla qarışdırın. Üstünə zeytun yağı və limon suyu əlavə edin.

"Yeni İl Ağacı" Salatı

Tərkibi: brokoli, qaynadılmış yerkökü, konserv qarğıdalı, zeytun və mayonez.
Hazırlanması: Brokolini qaynadıb "ağac" şəklində düzün. Bəzək üçün qarğıdalı və doğranmış yerkökündən istifadə edin.

Toyuq və Göbələk Salatı

Tərkibi: qaynadılmış toyuq filesi, konserv göbələk, turşu xiyar, yumurta və mayonez.
Hazırlanması: Bütün ərzaqları doğrayıb qarışdırın, üstünü göyərti ilə bəzəyin.

Avokadolu və Krevetli Salat

Tərkibi: avokado, krevetlər, kahı yarpaqları, çerri pomidor və zeytun yağı.
Hazırlanması: Avokadonu və pomidorları doğrayın, krevetləri qızardıb kahı yarpaqları ilə qarışdırın. Zeytun yağı və limon suyu əlavə edin.

"Qartopu" Salatı

Tərkibi: toyuq filesi, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, qaynadılmış yumurta, sarımsaq və mayonez.
Hazırlanması: Toyuq və yumurtanı xırda doğrayın, pendir və sarımsaqla qarışdırın. Kiçik "qartopu" formasında düzərək qozla bəzəyin.

Quinoa və Nar Salatı

Tərkibi: quinoa, nar, kahı yarpaqları, avokado və limon suyu.
Hazırlanması: Quinoanı bişirib soyudun. Kahı yarpaqları və digər ərzaqlarla qarışdırıb limon suyu və zeytun yağı əlavə edin.

Nuş olsun!